1张图片

“今日挖冰箱发现过年剩下自家做的腊肉。”

食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

蒜香腊肉炒豆角的腊肉做法步骤

• 1腊肉洗干净切片备用。
• 2准备好蒜头和姜片（姜块）备用。
• 3豆角分段洗干净，清水煮开放些花生油和盐。蒜香
• 4豆角放开水烫50秒后捞起过备用。
• 5起锅烧开放花生油加入蒜块姜块爆炒下腊肉。
• 6腊肉炒至变半透明状态后加入青豆角。
• 7放豆角后加入适量放耗油，酱油，腊肉豆瓣酱，炒豆盐。做法
• 8加入半碗清水焖炒5分钟就可大火收汁试味出锅啦。

小窍门